Oggi vi presentiamo la cantina Arnaldo Caprai che ha le sue origini nel 1971. L’attuale proprietario Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l’ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale. Grazie a ricerca e sperimentazione continue, questa cantina lavora per offrire al pubblico … Continue Reading »

L’azienda Lo Triolet si trova ad Introd, comune valdostano di poco più di 600 abitanti, dove la famiglia Martin, oltre alla cantina, gestisce anche un piccolo agriturismo ricavato in un vecchio edificio del 1656. Lo Triolet nasce nel 1993 dall’unione delle esperienze e degli stimoli ottenuti da Marco Martin nel suo lavoro di tecnico in … Continue Reading »

Coppini Arte Olearia è un’azienda leader a livello nazionale e internazionale nella produzione e distribuzione di Olio Extravergine di Oliva di Qualità Certa e Certificata, per l’Alta Ristorazione, i negozi di Specialità alimentari e i veri Gourmet.  Coppini Arte Olearia continua a perseguire un disegno lungimirante, fatto di innovazione e rispetto per l’ambiente, portato avanti con impegno e tenacia … Continue Reading »

L’azienda Pratello, fondata nel 1867, sorge sulle colline moreniche della sponda dannunziana del lago di Garda.Oggi l’azienda si estende su circa 120 ettari, di cui 80 a vigneto e il restante ad uliveti, orti e frutteti.I vigneti della Pratello abbracciano sia i territori della Valtènesi che della Lugana e il cuore dell’azienda si trova proprio … Continue Reading »

L’azienda Martinucci nasce dall’intreccio di due storie che iniziano in epoche differenti e si uniscono e si alternano nel corso degli anni. La prima inizia nel 1927 quando la famiglia Panesi fonda l’antico forno adiacente alla propria abitazione a Specchia che presto diventa un vero laboratorio per la produzione di pane e dolcetti. La seconda … Continue Reading »

Questa settimana vi presentiamo le novità Red Bull per l’estate in limited edition nei gusti Albicocca, Anguria, Cocco e Dragon fruit. Red Bull stimola corpo e mente con una formula che contiene una combinazione unica di ingredienti di alta qualità: La caffeina, che ha un effetto stimolante sulle funzioni cognitive, aiuta a migliorare la concentrazione … Continue Reading »

Oggi vi presentiamo la carne bovina piemontese Compral (cooperativa allevatori-Cuneo). La COM.PR.AL, costituita nel 1982 è una cooperativa agricola di commercializzazione che raggruppa attualmente oltre 200 allevatori soci, retta e disciplinata secondo il principio della mutualità prevalente e senza fini di lucro. COM.PR.AL svolge attività di vendita all’ingrosso di bestiame e prodotti dell’allevamento e vendita … Continue Reading »

La famiglia Marí Mayans, da oltre 130 anni si dedica alla ricerca relativa alle piante aromatiche e all’elaborazione di liquori di gran sapore e qualità. Questi sono il risultato di prove e conoscenze, studiate e tramandate di generazione in generazione, utilizzando sempre le antiche tecniche artigianali, garanzia inequivocabile di tradizione  ed eccellenza. Alla fine del … Continue Reading »

Fondata nel 1980 da Peter Gojer, l’azienda bolzanina Koch si è specializzata nella produzione di pasta e prodotti surgelati all’istante senza aggiunta di additivi e conservanti per mantenere la freschezza e la naturalità. L’Alto Adige è il punto d’incontro di due diverse culture: un dettaglio che rende la sua cucina così speciale e varia. I … Continue Reading »

Continua il nostro viaggio alla scoperta delle grandi aziende del beverage, oggi vi parleremo degli eccezionali gin Bordiga. Sulle pendici rocciose, battute dai venti delle Alpi Occidentali nelle cui valli ancora si parla l’antica lingua Occitana, le piante devono combattere duramente per sopravvivere. Grazie all’influenza del vicino Mar Mediterraneo queste piante rappresentano un concentrato di … Continue Reading »