L’impegno sociale di Globalpesca

corso panificatori

Sono molte le aziende italiane che, anno dopo anno, scommettono sul proprio ruolo di responsabilità sociale; tra queste c’è anche Globalpesca S.p.A. con una forte attenzione al territorio e alle comunità locali, alle azioni per la riduzione dell’impatto ambientale, al coinvolgimento dei dipendenti nella cultura aziendale. Gli investimenti in percorsi di responsabilità e sostenibilità sono … Continue Reading »

G-Pexh 2019

Dal 24 al 27 febbraio 2019, presso l’Hotel Regina Palace di Stresa, avrà luogo la 27^ edizione di G-PEXH, l’evento di Globalpesca S.p.A. rivolto agli esperti del canale Ho.Re.Ca. ideato per fornire informazioni e approfondimenti sulle nuove tendenze alimentari ai professionisti del settore. Durante le quattro giornate di evento si susseguiranno numerosi workshop, show cooking … Continue Reading »

Focus sull’utilizzo delle farine alternative

Farina

La farina rappresenta uno dei principali ingredienti per la preparazione di pietanze tipiche della cucina mediterranea: pasta, pane, focacce, pizza, dolci e molto altro… Spesso l’abitudine ci porta a utilizzare la stessa farina per queste preparazioni, ma l’offerta in merito è molto variegata e può rispondere a differenti bisogni, esigenze e gusti. Ma quali sono … Continue Reading »