Alla scoperta della Cantina Pidrin: una storia dalle umili origini

La Cantina Pidrin, guidata dalla famiglia Cerutti, rappresenta un’epica storia di passione e dedizione nel cuore dei Colli Novaresi. Fondata da Marco Cerutti, un vero pioniere del Talunit, la cantina si distingue per il suo impegno nel recuperare antichi vigneti e nel preservare le tradizioni locali. Situata nel Nord Piemonte, questa terra di eccellenze vinicole è caratterizzata da un microclima unico, ideale per il vitigno nebbiolo. La leggenda delle campane di Sant’Alessandro, custode dei terreni circostanti, si intreccia con la storia della Cantina Pidrin, testimone di una passione tramandata di generazione in generazione. Ogni sorso dei vini Pidrin racconta una storia unica, un legame indissolubile con la terra e con le sue antiche tradizioni.

Duca di Salaparuta: una storia di tradizione e d’innovazione

Questo mese vi presentiamo la cantina Duca di Salaparuta. Fondata nel 1824 a Casteldaccio, Palermo, la cantina incarna tradizione e innovazione. Dal primo Nero d’Avola in bottiglia, duca Enrico, ai vini unici delle diverse tenute siciliane, ogni sorso racconta una storia unica. Benvenuti in un viaggio attraverso due secoli di eleganza e stile, dove la duca di Salaparuta continua ad essere la quintessenza del vino siciliano.

La guida di Globalpesca per un ristorante di successo

La guida di Globalpesca per un ristorante di successo

La guida di Globalpesca per un ristorante di successo🤩
Che sia un ristorante di lusso o un bar sulla spiaggia, alla base di un’attività in ambito ristorativo troviamo gli stessi meccanismi di funzionamento tipici di un’azienda; come tale, dunque, dev’essere gestita al fine di garantirne l’obiettivo di redditività. Da come mantenere un menù irresistibile a una presenza digitale vincente, passando per la gestione economica ed il Marketing Mix, questa piccola “guida” offre consigli pratici per la vostra attività: leggi l’articolo completo

Globalpesca presenta le Cantine Ferrari

Uva

La cantina in primo piano questo mese è la rinomata Cantina Ferrari, azienda vitivinicola italiana celebre per il suo Vino Spumante Metodo Classico, distribuito sia a livello nazionale che internazionale, ed affiliata al consorzio Trentodoc, il quale ne regola scrupolosamente la produzione. Il leggendario marchio Ferrari ha origini nei primi anni del ‘900 grazie al … Continue Reading »

Globalpesca presenta la cantina Masi

La cantina Masi, impresa di famiglia da ben sette generazioni, appartiene alla famiglia Boscaini sin dalla fine del XVIII secolo e oggi rappresenta uno dei più importanti e autorevoli marchi enologici italiani nel mondo. La storia della cantina Masi inizia nel XVIII  nella sede storica nel cuore della Val Policella Classica, territorio che si estende … Continue Reading »

Oggi vi presentiamo la cantina Saint Amant

La cantina Saint Amant è un’azienda agricola a conduzione famigliare.  Creata da Jacques Wallut nel 1995, è oggi gestita dalla dinamica coppia madre-figlia formata da Camille ed Eloïse Nosworthy. Questa tenuta è soprattutto una storia d’amore tra una famiglia imprenditoriale e una terra eccezionale. Con sede a Suzette da più di quarant’anni, la famiglia Wallut crea … Continue Reading »