Globalpesca presenta la cantina Masi

La cantina Masi, impresa di famiglia da ben sette generazioni, appartiene alla famiglia Boscaini sin dalla fine del XVIII secolo e oggi rappresenta uno dei più importanti e autorevoli marchi enologici italiani nel mondo. La storia della cantina Masi inizia nel XVIII  nella sede storica nel cuore della Val Policella Classica, territorio che si estende … Continue Reading »

Oggi vi presentiamo la cantina Saint Amant

La cantina Saint Amant è un’azienda agricola a conduzione famigliare.  Creata da Jacques Wallut nel 1995, è oggi gestita dalla dinamica coppia madre-figlia formata da Camille ed Eloïse Nosworthy. Questa tenuta è soprattutto una storia d’amore tra una famiglia imprenditoriale e una terra eccezionale. Con sede a Suzette da più di quarant’anni, la famiglia Wallut crea … Continue Reading »

Globalpesca presenta Ginarte Premium

Oggi vi presentiamo Ginarte Premium, gin italiano dedicato al mondo dell’arte. Un dry gin versatile e raffinato, ideale per la miscelazione grazie ai suoi aromi e al gusto equilibrato. La distilleria nasce dall’idea di Gerry Calabrese, figlio del “Maestro” della mixology mondiale Salvatore Calabrese, che ha trovato nel cuore di Londra, a Hoxton, l’idea di … Continue Reading »

Globalpesca vi presenta Birra Menabrea

Birra Menabrea

Birra Menabrea è parte della storia della birra in Italia. Fondata nel 1846 dal sig. Welf di Gressoney e dai fratelli Antonio e Gian Battista Caraccio, nel 1854 la birreria viene affittata a Giuseppe Menabrea e Antonio Zimmermann, che la acquisteranno nel 1864. A seguito dell’uscita di Zimmermann dalla società, sarà proprio Giuseppe Menabrea a … Continue Reading »

Globalpesca presenta le Cantine Russo Taurasi

Cantine Russo Taurasi

Il progetto Cantine Russo Taurasi nasce nel 1999 dall’idea di continuare la tradizione vinicola millenaria dell’Irpinia, utilizzando solo vitigni autoctoni al 100% per ottenere dei vini tipici, unici e con un’enorme personalità, espressione dell’identità del territorio irpino. Dal greco Autochthon ossia Autos=stesso e chton=suolo, terra. I greci chiamavano così i popoli originari dei paesi in … Continue Reading »

I surgelati sono una scelta consapevole di qualità

Surgelati Globalpesca

Una normativa nazionale fa si che sui menù dei ristoranti vengano indicati con l’asterisco tutti i piatti preparati con materie prime surgelate. Per questo motivo, erroneamente, si crede che l’utilizzo di questi prodotti sia una scelta di ripiego. L’utilizzo del surgelato nella ristorazione è, al contrario, sinonimo di sicurezza e qualità durante tutto l’anno, soprattutto quando … Continue Reading »