Rotolo di Salmerino

Rotolo di salmerino

Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di filetti di salmerino Per la farcia: 600 g di filetti di lucioperca 150 g di pane in cassetta 100 g di panna liquida 150 g di panna semimontata 3 bianchi d’uovo 30 g di erba cipollina 100 g di carote a dadini 100 g di zucchine (solo il … Continue Reading »